国庆节前，中铁建工集团南昌西站站前广场项目部在临时驻地会议室召开了一次别开生面的会议，项目伙食管理委员会成员以及职工代表们专门围绕“吃”的问题展开了热烈讨论，并提出了具体的改进措施。（10月9日本报6版）

员工吃饱吃好，才有精力把工作做得更好，真正受益的还有企业。应当说，中铁建工集团南昌西站站前广场项目部从制度、管理、监督三个方面出发，提高员工食堂的伙食质量水平，自然暖胃更暖心。然而一枝独秀不是春，许多企业不重视后勤保障，还故意从员工伙食中赚一笔等现象无须赘言了，问题在于，万一伙食差，员工与企业协商、沟通不成，该向谁反映、投诉，谁又来主持公道？

本来按照相关法规，企业为员工提供食堂宿舍也是福利之一，但要吃的放心、吃的安全则是苛刻的奢望，与其说管理和监管几乎呈空白状态，目前的劳动法并无具有可行性操作性的规定，无疑是最主要的“症状”。须知，企业食堂人流聚集，一旦发生食物中毒等意外，后果不堪设想。

大力推进“阳光厨房”进工业区或企业是有益的尝试。指望老板“顿顿吃肉”靠不住，关键是要制定有关的规则，约束老板行为的同时，也给员工一个说理的机会和平台。企业舍得在后勤上投入，员工身体健康、精力充沛，保质保量完成生产任务，势必为企业创造更多的效益。 □阿成