徒河黑猪四家专卖店昨天在京开业，由山东徒河生态农业有限公司发起的欧美消费监测联盟同时启动，将采取“生产者生产，消费者监督”的模式，打造农业旅游品牌。特别的是，联盟将吸引欧美友人参与生态庄园的开发建设，到中国养猪、种菜。

近年来，各地出现了城里人托乡下的亲戚朋友替自己养头猪，租几分地替自己种点菜、种点粮等现象，形成城里人与农户“一对一”的对接模式。但这种模式的生产范围小，能吃到有机食品的人少，还容易产生圈子内的浪费现象。

作为国内健康食品行业的领军企业，山东徒河生态农业有限公司养殖的徒河黑猪生长在山东徒骇河流域，是中国最古老的笨猪品种。董事长张训照介绍，公司将打造“城里人消费群体”与“农村生产者群体”对接模式，组成一个生产消费联盟。联盟里各个生产环节全部安上摄像头，消费者随时能看到生产全过程。食材更安全，又因为取消中间环节导致价格低了，实现生产者和消费者的双赢。

据了解，欧美消费监测联盟计划在每个城市开发一处由城市高档消费者与农村生产者共同打造的“一十百千万”生态庄园，每处庄园占地2万亩，包括1.6万亩粮田、2000亩林果、1000亩蔬菜、500亩养殖、500亩水面。“一十百千万”指每年为成员提供1头徒河黑猪；提供10只散养鸡、30斤羊肉、20斤牛肉；提供100个土鸡蛋、500斤蔬菜；提供1000个手工馒头；服务10000个家庭。张训照表示，这种模式将逐步覆盖济南、北京、上海等全国各省会及以上城市。

美国密歇根商业联合会主席张韧是联盟的共同发起人。他透露，联盟已经吸引到美国、英国、西班牙等国家的在华友人参与进来，他们将和联盟其他成员一起养猪、种菜、打粮食，还将成为联盟的监督者，切实保证联盟产品的品质。

□本报记者 任洁