魏青：佛山市民冯伯坦言，使用从菜市场购买的新鲜食材烹调，往往很难做出餐厅类似的口感。食药监部门工作人员表示，这可能是一些饭馆、餐厅靠食品添加剂增色提香。一味的追求色香味俱全，而将食品安全和身体健康于不顾，是一种十分不明智的做法。