央视报道一名5岁男孩将零食包里的干燥剂拆开，把干燥剂倒入瓶中并加入水玩耍，结果瞬间爆炸，短短两分钟时间，男孩的右脸红肿、脱皮，他的眼睛因碱性液体侵蚀，造成一只眼失明。孩子的妈妈说平常只嘱咐孩子不能误食干燥剂，没想到其与水混合后还能爆炸。（6月17日《大河报》）

真是不说不知道，一说吓一跳！实在太恐怖了，日常生活中，在购买食品中都有干燥剂，消费者从来不知道干燥剂在什么情况下会发生爆炸，什么样的干燥剂会发生爆炸，在这些基本常识面前，大多数消费者是“安全盲”。

这一事件给消费者上了一堂生动的食品安全知识科学普及课。民以食为天，食以安为先。食品安全的细节管理，关乎亿万消费者的安全健康，是天大的事，千万麻痹大意不得。西谚云：“魔鬼就在细节中”。食品安全的细节管理，是食品安全管理链中最重要的一环，任何一个链条断裂都会带来意想不到的严重后果。“莫以善小而不为”，食品安全管理应该从日常生活中高度重视起来，从身边抓起，从一点一滴的小事做起。有关部门不妨在今年的食品安全宣传月里，不仅要注重食品安全的科学知识的宣传普及，还应该从“干燥剂爆炸”这类“小事”抓起，防止干燥剂炸伤眼悲剧的再度发生，确保消费者的消费安全。

□汪代华