本报讯（记者 孙艳）昨天，由北京食用菌协会主办的“2014北京蘑菇文化节暨朵朵鲜美食嘉年华”在通州永乐镇朵朵鲜生态蘑菇园盛大开幕。参观蘑菇工厂化生产流水线、采摘蘑菇体验收获的乐趣、进入蘑菇文化馆开启蘑菇的奇妙之旅，整个十一黄金周，这里将上演十余项主题活动。

为满足大众对于“舌尖上的需求”，文化节邀请到国内宫廷菜大师，在满汉全席基础上改良推出更适合现代人口感及营养需求的“蘑菇宴”菜谱，将免费奉献给大家，简单易学，营养丰富。在蘑菇美食工坊，汤鲜味美的涮蘑菇、养生滋补的蘑菇汤、美味可口的蘑菇铁板烧，取材于当天的各类蘑菇，经厨师们的多种烹制方法，烹制出一道道色、香、味俱全的蘑菇菜品，竞相挑逗食客的味蕾。

蘑菇文化节还专门为小朋友设立了《蘑菇乐园》，在“蘑菇探宝丛”中去寻找一个个宝藏，并能兑换心仪礼物。在“蘑菇手工坊”小朋友使用软陶、编织等可以亲自体验手工制作创意。