冬瓜成熟于夏季,其实是“夏瓜”,它之所以叫冬瓜,是因其外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏,起到储存作用。冬瓜被称为“解暑祛湿第一瓜”,有助清热解火、利尿祛湿、生津解渴,有利水消肿的功效,很适合湿气重的人群食用。
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