劳动午报数字报

第11版：生活

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3上一篇下一篇4	2024年9月18日	放大缩小默认

藻类食物预防高血压

藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜高达24.5%；藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。