日前，“人大代表乡村振兴工作室”在延庆区千家店镇河南村挂牌成立。作为延庆区首个由人大代表作为领办人牵头成立的乡村振兴工作室，将为全区乡村振兴工作再添一支“生力军”。

“大家要注意和面的软硬度，发面时要留够时间……”当天下午，工作室首次创意花馍培训课正在热闹开展。展示台上，“趣味恐龙”“小猪盖被”等系列花馍圆润可爱、惟妙惟肖。“工作室为我们提供花馍制作培训，大家学到了真正的面点制作手艺，旅游旺季马上就能派上用场，没准咱千家店镇的创意花馍能带来一波流量，成为全镇的‘金字招牌’。”千家店镇河南村民俗户王凤垣说。

说起工作室的成立，千家店镇人大代表、河南村党支部书记张晓辉没少下功夫。工作室筹备过程中，张晓辉带头调动便民服务中心、经济发展办公室、“第一书记”等，通过“1+X”创新模式，建立起以人大代表为领办人，镇村干部、第一书记、行业专家、乡土能手、志愿者共同参与的运行机制，大家各展所能，抱团推动镇域乡村振兴工作。

乡村振兴工作室不仅是人大代表发挥引领作用的示范地，也将成为百里山水画廊特色美食的研发地、产业发展的突破口。“我们通过增加主食花馍，进一步完善特色饮食结构，让‘吃’更富艺术感；在红色旅游和研学游等主题活动中植入花馍制作学习，丰富游客体验，让‘游’更有趣味性；将花馍系列产品纳入文创产品的子品牌，通过打造花馍伴手礼让‘购’更加接地气。”千家店镇副镇长晏会英表示，“千家店镇作为‘镇景合一’的4A级景区，今年将以人大代表乡村振兴工作室为平台，进一步打造‘火爆出圈’的特色饮食，助力‘吃住行游购娱’链条提升。”

□本报记者 周美玉