本报讯 (记者 周美玉) 元宵节将至,连日来,东城区开展流通领域元宵节食品安全专项检查,加大对商超、便利店、食杂店等销售的元宵、汤圆等节日食品的检查力度。
近日,东城区市场监管局执法人员来到稻香村25号门店,对店内销售的元宵、汤圆开展检查。执法人员检查了预包装元宵、汤圆的索证索票和进货记录情况,详细了解了进货来源和验收流程,提示商家加快冷冻储存的元宵的进货验收速度,缩短脱冷时间,确保食品安全。在散装食品销售区域,执法人员抽查了部分从业人员的健康证明,要求经营者佩戴口罩、手套和帽子。同时,执法人员在现场随机抽取了部分元宵开展快速检测,主要检测了硼砂、糖精钠、山梨酸、苯甲酸等项目,检测未发现不合格食品。
执法人员告诉记者,自2月份以来,东城区已经稳步开展了流通领域节日食品安全检查,对现场滚粘成型、即时售卖的元宵进行检查,保障广大消费者“舌尖上的安全”。周美玉 摄