入秋后，跟着温度一起降下来的还有很多人的“消化能力”。吃几口就饱了，又或者是饭后总感觉消化不良……为什么天气变冷后，胃肠就开始“罢工”了？北京中医医院消化科主任医师陶琳和您聊聊气温是如何影响胃肠的，并教您如何提高消化能力。

温度变低也会导致消化变差

季节和温度之所以会影响人的消化系统，主要有以下几个原因：

胃对外界气温敏感 胃对外界气候和温度很敏感，人体受到冷空气刺激后，胃部易发生痉挛性收缩，引发胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。若此时不注意保暖，贪吃生冷食物，会进一步加重不适。

受“悲秋”情绪影响 受自然环境影响，人会在秋天出现抑郁悲伤情绪，医学上叫做“季节性情绪紊乱”。不少胃病的发生、发展都与情绪密切相关。紧张、悲伤或愤怒，也会影响胃的分泌、运动、消化。

吃得多动得少 外部环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，更容易吃多。胃的负担增加，易造成胃动力下降。温度降低，运动量也会变少，更不利于消化吸收。

胃肠血液供应减少 身体为了御寒，血液被重新分配。胃肠血液供应减少，胃肠功能有所下降。本身患有慢性胃肠疾病者，更易表现出胃动力不足、腹痛、腹胀等不适症状。

天气变冷如何提高消化能力

消化不良主要分为功能性和器质性消化不良两种。器质性消化不良是指有器官病变，需及时就医；功能性消化不良无器官病变。在排除疾病原因后，做好以下几件事有助于提高消化能力：

多吃些温热食物 对于胃寒者来说，降温后就不要再吃生冷、刺激性的食物，更不要冷热交替着吃。除了冷饮、冰棍之外，吃瓜果时也要注意摄入量，不要一次吃太多。

充分咀嚼再咽下 食物会在口腔内初步消化：牙齿研磨食物，舌头搅拌混合唾液和食物，淀粉被分解为麦芽糖，便于下一步消化。舌部味觉神经感受到刺激，促进胃、肠、胰液分泌，增强胃肠蠕动，加速消化吸收。

不要边吃边喝 大量的饮水会稀释胃酸，影响食物消化。如果喝水太多，胃内空间缩小，胃壁张力加大，易产生恶心、饱胀等不适感。胃壁长期处于高张力状态，也会造成胃动力下降、消化不良。

还有一种“汤泡饭”，是指在做好的汤里倒入米饭拌着吃，这样吃不利于食物彻底咀嚼、消化，不建议常吃。

调整进餐顺序 可尝试这样的吃饭顺序：饭前小碗汤，先蔬菜，再主食，然后是鱼虾、肉禽类食物，水果和甜品可放在两餐之间。饭前喝些温热的汤，但要控制在100毫升左右。

饭后散散步 散步能让腹部肌肉收缩，促进肠胃蠕动。饭后休息半小时再散步，以一分钟90步，即一秒走1-2步为佳，时间以10-30分钟为宜。慢性胃炎、胃溃疡患者最好饭后一小时再散步。

秋冬季这样养胃

不管是健康人群还是胃肠道较弱的人，秋冬天建议遵循以下几种养胃方法：

注意烹饪方式 胃不好的人尤其要注意避免吃过硬、过酸、过辣、过冷的食物，烹饪时尽量避免煎炸等方式，多采用蒸、煮、炖、烩、煨等烹饪方式，让食物细、碎、软。

减少消化负担 “贴秋膘”或者进补时，不暴饮暴食，避免增加胃的负担。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。

三餐定时定量 吃饭不定时，易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量，避免饥一顿饱一顿，吃点东西就容易饱的人可少食多餐，在上午10点或下午4点适量加餐。

天冷穿个马甲 天气转凉时，注意增减衣服，现在昼夜温差大，尤其当心不要着凉，特别是胃和腹部的保暖，可以穿件马甲或背心。

几种水果做熟吃 加热可使水果的纤维软化，对肠道刺激减小。可将苹果、桃、菠萝等做熟吃，它们所含的怕热营养素较少，加热吃能获得水果的大部分好处，如膳食纤维、矿物质等。

坚持规律运动 运动过程中，人的腹式呼吸会加强，可改善腹腔脏器血液循环，还可以促进胃肠道的蠕动，调节整个消化道。可选择气功、太极拳、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3-4次。

按揉两处穴位 平时按揉足三里和肚脐，有助于脾胃健康。足三里（膝眼直下3寸处）：每日按揉50-100次，能健脾和胃、调中理气、导滞通络。肚脐：一手掌心或掌根贴脐部，另一手按手背，顺时针方向旋转揉动，每次约5分钟，每日1-2次；或两手分别紧贴肚脐两侧，上下来回搓动，搓至发热为止，每日2-5次，胃胀、腹痛的人可以试试。

□本报记者 陈曦