很多人认为，减肥需要减少营养的摄入，其实，想把多余的脂肪“燃烧”掉，5类营养物质必不可少：

必要的糖类 身体里缺乏必要的葡萄糖，脂肪只能分解成酮体，而酮体会对健康造成伤害。每人每天至少要摄入100克的碳水化合物，相当于150克左右的大米或小麦（生重）。

B族维生素 维生素B1（硫胺素）和维生素B2（核黄素）的摄入，是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。

维生素C 运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程，会产生大量的活性氧自由基，从而对机体造成氧化损伤。维生素C是体内重要的抗氧化分子，可有效清除活性氧自由基。

矿物元素 铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程；锌是金属酶的组成成分和酶的激活剂，摄入足够的锌，才能保证运动过程中机体物质和能量代谢的顺畅。

优质蛋白质 优质蛋白质可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。身体组织中肌肉的比重增加，使脂肪组织的比重下降，从而真正达到健身塑体的效果。

（张倩怡）