第12版:生活
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热天要在冰箱里泡木耳
 
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热天要在冰箱里泡木耳

 

气候炎热,易发生吃凉拌木耳中毒隐患。这是因为泡发中滋生了“椰毒假单胞菌”等致病菌。气温高时,建议大家把干货放在冰箱冷藏室里泡发,不仅更安全,泡出来的口感也更好。

 
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