榴莲属于高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会导致血液中总胆固醇的含量升高，因此，血脂胆固醇高或者患有脂肪肝的患者也要慎食。感冒患者，有咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者也应慎食榴莲。另外，儿童和孕妇亦属于慎食榴莲人群。建议儿童和孕妇不要在餐前或者餐后进食榴莲，两餐之间则可进食少量。