“一人经济”,顾名思义,是一个人的经济生活,换句话说,就是独居经济。如果说,早些年我们看到周边的人,一个人默默地生活,会或多或少地投来不解的目光。然而,随着时代的发展与社会的进步,独居的人口数量激增,也带动了一个人的消费形态发展,其潜在的经济增量不可小觑。
据媒体报道,随着独居经济的兴起,“一人食”市场需求开始扩张。近期,京东发布的《2022即享食品消费趋势报告》显示,餐饮业2021年“一人食”产品数量同比增长超1倍。据2021年中国统计年鉴显示,2020年,全国共有家庭49416万户,其中“一人户”家庭超过1.25亿,占比超过25%。也就是说,每4户中就有一个一人户。
一人住、一人食、一人游,当下,独居群体不断增多。围绕这一庞大消费群体,市场上衍生出能对话的智能家电、单人小火锅、小户型公寓,各种以“单人”为主题的保险产品也火热销售……如今,种种针对“一人消费”的商品和服务不断蔓延,已经全面涉及人们生活和娱乐的各个方面。
研究报告数据显示,2021年中国66.7%单身群体为追求稳定的住所而购买房产,30-40平的小户型单身公寓尤其热销。为了匹配户型,家用电器也开始进行配套的迷你化。随着小型家电的逐年递增,展现了巨大的市场潜力。在京东上,迷你烤箱、一人食电热杯等迷你家电的爆款销量普遍超过20万单。试想,这得是多大的人口比例,多大的消费动能!近年来,我在很多咖啡店、餐厅都不时地看到很多一个人的顾客消费。有的人一呆就是几个小时,看手机、看书、电脑办公、刷剧、网络聊天,很惬意。我还发现,即使是一个人的消费,其实并不拮据,相反地,一个人消费的食品都很精致,足见一人食并不是随意、凑合的。
其实,一个人吃饭,已经成为了大城市独居青年的常态。有人表示,宁可独自刷手机吃饭,也不想约朋友聚餐,因为处理人际关系会消耗很多能量。况且从很多人聚餐的情况来说,聚餐的社交属性大于品尝美食属性。一人就餐,可以对美食慢慢细品。看来,热衷一人食,也反映了很多年轻人的社交在网络化、虚拟化、小型化、实用化,他们不愿意耽误在无效社交中而耽误自己的生命。
独居经济从表面看,是一个人吃饭、一个人旅行、一个人观影、一个人逛街、一个人上下班,其实也是当社会的精神与物质的供给变得更加丰富多彩之后,年轻人的一种主动选择,而不是一种无奈。正如艾里克·克里南伯格在《单身社会》一书中所预言的,单身社会正在成为一次空前强大、无可避免的社会变革。
面对日渐火爆的“一人经济”的崛起,不少商家都开动脑筋,主动拥抱这一巨大的商机。近五年来,我国与“一人食”相关的餐饮企业不断增加,2020年,全国范围内“一人食”相关企业新增注册112家企业,同比增长了43.6%。
可见,“一人经济”正在全方位地改变当下的消费格局,在衣、食、住、行、娱、购六大方面,全面提升、拓展着消费模式,让经济生活变得更加丰富多彩。一个人也有其精彩,说明了当下社会的进步和多元。“一人经济”还在不断地开疆拓土,刷新更多的商业纪录,这都将催生更多的生活服务样式,值得有心人去开发“一人经济”的巨大潜力。
□赵强