除了喝酸奶,这些饮食也可以帮助摄入益生菌:酸菜,西方人常吃德式酸菜,最常见的是用圆白菜,或者萝卜、黄瓜和秋葵等发酵腌制而成;蔬果,一些蔬果含有较多不能被消化的益生菌,如青苹果、香蕉、芦笋、豆类、大蒜等;大酱汤,大酱、味噌是黄豆做出的酱,富含乳酸菌等多种有利蛋白质消化的微生物。
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