本报讯 (记者 周美玉) 元宵佳节即将来临,连日来,市市场监管局对本市生产、销售的元宵(汤圆)开展了食品安全监督抽检工作。经检验,72批次样品全部合格,合格率为100%。抽检结果表明,市场上生产销售的元宵(汤圆)食品安全状况总体较好,消费者可放心选购。
本次抽检针对本市生产企业、商场超市、批零市场、餐饮单位、小食杂店、网络平台等环节(领域)生产、销售的节令食品,共抽检样品72批次,涉及32家生产企业。所有样品均依据《食品安全国家标准 速冻面米制品》《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等相关标准及规定,重点检测过氧化值、铅、糖精钠等检测项目。经检验,72批次样品全部合格,合格率为100%。
同时,市市场监管局向广大消费者发出消费提示,在选购元宵(汤圆)时要仔细查看产品包装是否完整,外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者名称的地址及联系方式、生产日期和保质期、贮存条件等内容。此外,消费者选购时,应选择冻藏设备良好的商超购买产品。