到了这个季节,各品种的橘子就开始登陆市场。橘子一瓣一瓣剥开,个头不大,味道又甜,很受大家喜欢。然而,不少人对吃橘子顾虑重重,影响最大的说法就是,吃橘子容易“上火”。那么,真的是这样吗?每天吃几个橘子更健康?
专家表示,在缺少新鲜果蔬的冬季,橘子绝对是很好的VC来源,基本上一个中等大小的橘子,就能满足孩子每天一半的VC需求。而且,柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素,以及橙皮素等等,它们都是对健康有益的成分。所以,在冬天,橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。
所谓“上火”问题的罪魁祸首是——橘子中的糖分含量高。毕竟橘子的含糖量也有10%呢。吃太多橘子,意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让嗓子发干发涩;有一些敏感的人,还可能因为橘子中的果酸,感到牙龈和胃部不适。如果吃完后没有及时清洁口腔,这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生,引起炎症,如牙龈红肿、容易出血等。
但解决的方法很简单:别贪嘴。因为橘子糖分还是比较多的,橘子中的含糖量平均是11.9%,甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子,能量摄入可不低。所以,不要吃太多。
我国膳食指南推荐,普通成人每天吃水果的量是200g—350g左右,折算到柑橘类,差不多也就是两三个中等大小的橘子。如果实在爱吃,多吃一两个橘子也没问题,但一定要注意少吃点其他主食,同时注意清洁牙齿。并且及时用清水漱口,那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。 (辛 华)