想减肥可以吃代餐品，不用运动也不影响生活质量。眼下，随着各种 “代糖”“代餐”网红食品应运而生。不少人开始心存疑问：这些代糖代餐食品会影响健康吗？前不久，北京市消费者协会发布的《后疫情时代食品安全消费调查报告》显示：长期食用代糖代餐食品并不健康。现阶段，快速发展的代餐行业已经鱼目混珠、乱象丛生，提供代餐的品牌缺乏统一的行业标准，更是伪概念泛滥。

据了解，2020年食品安全消费舆情信息主要集中在食品抽检结果、禁食野生动物、冷链食品风险、食品安全消费提示、自制食品问题、野生食品中毒、代糖代餐食品谎言以及其它食品安全问题等八个方面。此次发布的《后疫情时代食品安全消费调查报告》结果显示，2020年1月1日至2020年11月15日，共监测到有关食品安全方面的舆情信息2741845条。其中，代糖代餐食品谎言信息占比5.42%。

北京市消协指出，不少人爱吃甜食又怕胖，想减肥又不想运动。这让部分商家看到了商机，各种打着“代糖”“代餐”旗号的网红食品不断涌现。事实上，长期食用代糖代餐食品并不健康，人工甜味剂会扰乱肠道菌群引发消化腺体的错乱，长期只吃代餐食品会导致营养失衡，对身体造成损害。况且，市面上不少代糖代餐食品出自“三无厂家”，其加工、储存、运输等环节的食品安全很难得到保障。

值得注意的是，北京市消协提醒，大多受访者购买食品时不仔细查看证照情况。调查结果显示，购买食品时，只有7.66%的受访者经常查看卫生许可证等证照情况，69.26%的受访者表示偶尔查看卫生许可证等证照情况，有23.08%的受访者表示从来不查看相关证照情况。调查结果说明，大多数受访者购买食品时不仔细查看有关证照情况，经常查看证照的受访者不到一成。

另据了解，代餐，是用营养代餐食品取代部分或全部正餐食物，不仅提供必要的营养物质，还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。但有关营养专家表示，对于健康的成年人，完全可以通过正常的膳食、合理的饮食来达到健康的状态，不建议长期食用这类食物。

□本报记者 博雅/文 邰怡明/图