古船是北京市民信任的老品牌，疫情期间，为了确保老百姓能吃上熟悉的味道，古船油脂百余名一线职工加班加点坚守在生产线旁，确保首都市场供应稳定充足。

“作为食品企业，我们对生产车间的卫生要求一直是非常严格的，疫情发生后，我们更是把卫生、消毒工作当成重中之重。”北京古船油脂有限责任公司总经理苏学兵告诉记者，面对新发地市场聚集性疫情，公司努力克服各种困难，最大限度地提高工作效率，做到了保证质量，保障油脂产品供应，商品保证不涨价。

关于“保供应”这件事，苏学兵胸有成竹。苏学兵说，新发地市场聚集性疫情发生后，古船油脂将生产线的运行时间由此前的8小时延长至12小时，百余名一线职工轮班上岗，确保企业库存充盈，有能力保供市民餐桌。

古船油脂的一线职工平均年龄在45岁左右，面对疫情，他们表现出了不怕困难、锐意进取的精神风貌。采访中，记者了解到，古船油脂位于丰台区南苑乡，6月16日，南苑乡升级为中风险地区。与此同时，苏学兵接到消息，有6名一线职工因居住小区有确诊病例而被隔离，无法到岗。“我们一条生产线上的职工是13人，突然一下有6个人来不了，就意味着这条生产线要停摆。”苏学兵说，就在他正急得如热锅上的蚂蚁之时，突然听到手机微信提示音“嘀嘀”响个不停。他打开手机一看，原来是他在微信工作群中发布6名同事不能到岗后，本应轮休的职工们纷纷发来消息，主动请缨加班。第二天，生产线如常运行，丝毫没有受到影响。苏学兵说，主动提出加班的员工中，有的年龄偏大，有的患有高血压，但当他们面对大局时，丝毫没有考虑个人得失，主动承担起全力保障供应的责任，职工这种主人翁精神，正是企业文化的体现。

一线职工在生产线上干得热火朝天，后勤保障人员也忙得马不停蹄。疫情发生以来，古船油脂第一时间成立疫情防控专班，由一把手挂帅主抓，并制定了详细的疫情防控工作制度。在古船油脂的厂区内，经常能看到身背消毒液喷洒器的消毒人员。按照要求，他们每天都会对操作间、办公室、食堂等区域进行三次消杀作业，卫生间等重点区域每天消杀次数达到6次。对于进入厂区的职工，每人都要先测量体温并出示健康码，合格后才被允许进入。

“企业全面做好疫情防控工作，是对职工负责，对上下游产业链负责，对市民健康负责。”苏学兵表示。

□本报记者 张晶