本报讯（记者 周美玉）昨天记者了解到，截至4月27日，市商务局重点监测的45家品牌连锁餐饮企业开复工率已达到72%左右。为了更好地满足广大居民放心就餐需求，本市将创建“放心餐厅”，“放心餐厅”名单将向社会公布。

昨天下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市商务局党组成员、副局长、新闻发言人刘梅英介绍，疫情对餐饮业等生活服务行业冲击较大，为此，市商务局积极出台相关支持政策，并协调推动打好政策“补丁”。市商务局还会同市场监管、城管执法等部门以及各区、各相关协会，指导餐饮企业积极创新经营方式，全力保障复工复产单位用餐需求。

北京烹饪协会常务副会长刘玉驰介绍，从即日起，由北京烹饪协会组织全市餐饮企业，在全市范围内开展创建北京市“放心餐厅”工作。这次“放心餐厅”创建制定了明确的标准，经审核合格的企业，烹饪协会将通过媒体和“北京e生活”服务平台，发布“放心餐厅”餐饮企业名单，并要求其在门店内醒目位置张贴“放心餐厅”承诺书，接受社会监督。