广州企业本周陆续复工，“如何安心吃”成为复工企业及员工关注的重要问题。2月17日，记者调查发现，在广州天河、海珠、越秀等区写字楼里冒出多个智能取餐柜。柜内温度恒温60℃，送餐人将外卖放入柜中，启动30分钟灭菌消毒。订餐的企业员工在收到餐品送达通知后用手机开柜取餐，全程无接触送餐人。（2月18日《广州日报》）

疫情之下企业复工，不可避免要面对吃饭等具体生活问题。广州多个写字楼推出“智能取餐柜”最大的好处，一则把当下流行的“无接触”配送进行得更彻底，避免了外卖员与订餐人的接触；二则可以分流减少饭点时写字楼取餐人员聚集，降低了病毒交叉感染的风险；三则“智能取餐柜”本身具有灭菌消毒的功能，即使餐饮企业或外卖员防护做得不到位，送餐员将餐品放入柜中后启动半小时也可灭菌。

值得一提的是，“智能取餐柜”不是摆设，而是要真正发挥其效用。一方面，企业到底需要购置多少“智能取餐柜”，应该根据企业员工的多少来配置，切实满足员工的需要，做到“人手一格”。另一方面，应该保证设定60℃进行长达30分钟的消毒。据广东疾控中心官方介绍，“56℃持续30分钟能灭活新型冠状病毒”。所以，针对疫情防控需要，除了企业要保证“智能取餐柜”设定恒温60℃，还需让餐食提前30分钟放入。这些细节性工作，需要企业来做，也需餐饮企业配合，才能为员工“安全吃”加多一道保险。

“智能取餐柜”是预约制网络订餐潮下出现的创新配套服务设施，能更好保障复工企业员工“安心吃”，值得各地企业借鉴。

□付彪