本报讯（记者 边磊）设置分类垃圾桶、商户志愿者上岗担任垃圾分类指导员、引导游客分类投放垃圾……东城区南锣鼓巷成为全国首个引导游客开展垃圾分类的特色商业街区。

记者昨天了解到，年底前，南锣鼓巷将禁用超薄塑料袋，而改用纸袋等绿色环保包装。此外，能够统一处理南锣鼓巷所有餐饮厨余垃圾的处理机本月将投用，届时，将实现南锣厨余垃圾统一集中就地处理。

商户员工任垃圾分类指导员

修改后的《北京市生活垃圾管理条例》不久前刚刚通过，按照条例规定，本市将简化垃圾分类标准，明确生活垃圾分为厨余垃圾、可回收物、有害垃圾和其他垃圾四大基本品类。

据南锣鼓巷商会会长徐岩介绍，南锣鼓巷的每组垃圾桶都分为厨余垃圾、可回收物、其他垃圾三大类。此外，主街上还配备了2到3名经过专业培训的垃圾分类指导员，均由南锣鼓巷内的商户员工自愿报名担任。他们会在每天中午和晚饭这两个客流量高峰期上岗，协助游客进行垃圾分类和指导。

年底前南锣禁用超薄塑料袋

按照条例规定，从明年5月1日起，超薄塑料袋将在北京禁止销售，商品零售场所也将不得使用超薄塑料袋。对此，徐岩表示，今年年底前，南锣鼓巷的所有商户将禁用超薄塑料袋。在商户现有的超薄塑料袋基本使用完毕后，会要求商户更换环保包装袋，比如可以用纸张等材料来代替超薄塑料袋为商品进行包装，“肯定会选用绿色环保的材料”。

劝导食客开展“光盘行动”

“南锣鼓巷每天所产生的垃圾中，量最大的就是餐馆产生的厨余垃圾，基本能占到垃圾总量的70%。”交道口街道网格中心副主任聂册表示，从今年7月起，南锣鼓巷主街商户主动进行垃圾分类，同时劝导食客开展“光盘行动”。

据介绍，南锣鼓巷计划引进一台专门处理厨余垃圾的大型垃圾处理机，将南锣鼓巷餐饮单位产生的所有厨余垃圾全部集中起来进行统一处理。先对厨余垃圾进行油水分离，然后将沥干的厨余垃圾加工，最终制造成环保肥料。据统计，这台机器的处理能力，将能够满足南锣鼓巷所有餐饮单位的需求，使得厨余垃圾减量60%左右。