第12版:文娱
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全球美食艺术大展
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全球美食艺术大展

 

11月30日至2020年1月3日

三里屯·那里花园

从17世纪的荷兰艺术家彼得·代·林格的水果静物画、到萨尔瓦多·达利的《达利:盛大的晚宴》及安迪·沃霍尔的标志性坎贝尔汤罐头,食物在艺术中占据了重要的篇章,而艺术则被作为食物的美学范式,并在饮食文化的深层意义中被挖掘。美食与艺术跨界展览品牌“CookBook”讨论了艺术与美食之间的新联系。“CookBook感官盛宴——全球美食艺术大展”呈现了来自全球的11组艺术家、22组名厨共同带来的33组创作实践,试图为观众创造一场“愉悦的”味蕾冒险。“芝士”“意面”“糖果”这些人们熟知的食材,在艺术家与名厨的故事中拥有了全新的性格。

于彧 整理

 
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