本报讯 （记者 唐诗） 按照石景山区总工会关于职工素质建设工程岗位练兵活动安排，近日，万商集团工会组织了第七届“群星杯”技术比武中式烹饪比赛。

据了解，参赛选手需要参加基本功比赛、岗位特色菜两项比拼。基本功比赛主要考验厨师刀功及综合素质，岗位特色菜主要考验菜品的色香味意形，鼓励选手结合本岗位的服务对象订制菜肴或进行菜品创新制作。在规定时间内，各位厨师都精心制作了色香味俱全的菜肴。在这场“美食嘉年华”中，最大的亮点就是用常见的食材做出了不一样的风味，比如万商教育公司幼儿园厨师给宝宝们做的开心儿童餐。

本次比赛以“弘扬劳模精神，树立岗位明星，体验舌尖上的万商”为宗旨，共有来自万商花园美居酒店、万商如一酒店、万商物业公司、万商教育公司的10位职业厨师选手参与本次比赛。评委们根据基本功水平以及菜品的色感、形感、味感、摆盘等方面对各参赛作品进行现场打分。最终，来自万商如一酒店的厨师董纪磊获得本次比赛的一等奖，他的作品为《福满乾坤》。

据介绍，参赛选手在比赛中互学了本领，交流了经验，同时也给一线职工提供了展现自身才华的舞台。集团工会将继续以“群星杯”技能比武为抓手，为企业及职工的共同发展铺路。