我素来喜欢吃焖面，尤其母亲做的豆角焖面更是我的钟爱。

记忆中，很小的时候，成天忙碌的母亲即使再疲惫，也一定会隔三岔五地做一次美味的豆角焖面给我们解馋。

有一年秋天，正是庄稼人收秋的繁忙时节，父亲忙着外出做工挣钱，收割田里成熟农作物的重任就自然落在了体弱多病的母亲身上。那段时间，天微微亮出白，母亲便提早出门去地里忙活。她须在中午前赶回来给我们做好午饭，以确保我们饭罢有足够的午休时间。

一天上午，正在上课的我忽感不适，脸上也发了烫，再无精神端坐，年轻的女老师见状后便允许我提前回家休养。

我拖着病体无精打采地到家时，母亲已从地里归来，她正在院里弓着身子将割回来的谷穗摊在地上。见了我，她诧异地起身问询。听闻我感冒，她便慌忙搀我进窑。将我扶上炕替我脱了鞋安顿好后，她说：“我刚蒸了一锅馒头，快熟了！你今天难受，怕是吃不下，我这就给你做焖面去！”

我阻止她说：“不用了，我什么也不想吃！只想躺着！”

她说：“这种时候，不吃怎么能行！你先睡一觉，做好了我叫你！”

说着，母亲便脱掉外套洗了手，她又从墙上摘下围裙箍在腰上。然后，她折身从橱柜里取出和面盆，备好面粉，又将盆放在炕沿，兑了一碗温水后便开始和面。

她和面的时候肩头一耸一耸，昭示着她很是用力。她不住地喘着气，显然很是困顿。这时，她又自责地说：“最近地里活多，没能照顾好你们，看你，这就感冒了！唉……”

我躺在炕上没有说话。她和好面以后，拿一块笼布罩在上面让它饧着。随后，她又从橱柜里取出一个塑料盆，便蹲在后窑的一角去择洗豆角。

刚要睡着，我迷糊地听到她说：“就用豆角、西红柿，还有点肉，刚好焖一次，肯定香，你一会多吃点，吃了饭就喝药！”

我再次睁眼的时候，母亲已将切好的面条焖进了锅里。她猫着腰从炕洞下面拾掇出一些柴火塞进灶火中，以确保火力跟得上锅中美味的需要。

见我醒来，母亲便给我盛了一碗冒着热气的稀饭放在枕边说：“先喝点稀的润润，一会多吃点干的！”

不大一会的工夫，豆角焖面的香味便在窑里散发开来，窜进我的鼻孔，使我食欲大增。然而，当母亲盛好一碗递在我手中时，只一两口，我便反胃得厉害。她说：“要不我喂你吧！”我说实在吃不下。

见我少气无力，昏昏然欲睡，母亲便撤走我面前的碗筷，又照料我躺下。她叹气道：“实在不能吃就先不吃了，等你病好了妈再给你做！”

如今，为了生计奔波在外，我一年在家也待不了几日。只要回家，母亲总会欢欣地给我做几回香喷喷的豆角焖面。之前，她在电话里也教我做过几次，但我总觉得索然无味，我知道，是因为缺少了母爱的味道！

□杨建伟