本报讯 (记者 余翠平 通讯员 王亚南)上周,“深夜食堂·健康饮食·温暖职工”第二届中关村科技园区丰台园厨艺大赛在华夏幸福创新中心下沉广场拉开帷幕,来自园区的14家餐饮企业参与本次角逐。经过大赛现场评委的严格品鉴、评分,范家小馆荣获金奖,旺顺阁荣获银奖,老屋川菜荣获铜奖。
本届大赛由中关村科技园区丰台园工会主办,丰台区餐饮协会、科技园区食药所、北京富丰雅图科技文化有限公司承办。丰台园工委委员、管委会副主任石磊表示,本届大赛旨在提高科技园区餐饮企业厨师钻研技术的积极性,提高烹饪技术水平,增加菜品花色品种,打造园区深夜食堂,为职工带来健康营养的美食。
“今天每位选手都表现得非常出色。”其中一家单位的参赛选手表示:“这项比赛为我们提供了宝贵的相互学习和交流的机会,非常开心在丰台园与不同菜系的选手切磋厨艺,分享灵感。”