本报讯（记者 王路曼）承粮食之物华，载博物之重宝。10月8日上午，首都粮食博物馆正式开门迎客，由此开启的京味粮食文化之旅也缓缓打开。

走进位于东城区永定门外三元街17号的首都粮食博物馆，建筑面积一千余平方米的博物馆保留着原有的法式红砖建筑。这里原来是具有百年历史的北京大磨坊面粉公司，因非首都功能疏解，大磨坊面粉厂的加工产能外迁至六环外，这里便被改造为大磨坊文化产业园。园区利用老旧厂房改造成具有现代综合功能的现代化园区，不仅承载了几代人的粮食记忆，更沉淀了粮食产业浓厚的文化内涵。

“云光水色潞河秋，满径槐花盛旧游。无恙蒲帆新雨后，一枝塔影认通州。”清代诗人王维珍的一首诗，描写了北京通州 “京杭大运河”畔燃灯塔周边漕运的繁忙景象。现在您不必再跑到通州燃灯塔，新开馆的首都粮食博物馆的一个微缩场景把通州大运河畔场面宏大、气氛热烈的“开漕节”活动栩栩如生地再现了。

“在博物馆里，大家不仅可以看到扇车、谷砻、石磨、踏碓等古代粮食加工工具，也能够徜徉在北京的明清小巷，感受老北京粮店、酒馆的场景再现，了解一代代北京粮食人为保障首都粮食供应，维护首都粮食安全不懈努力的奋斗历程。”据博物馆负责人介绍，首都粮食博物馆全面挖掘、整理北京粮食历史与文化，按照“追本溯源，粮食寻根”“千古运河，帝都漕运”“首都粮仓，民生保障”等几大主要篇章，通过实物展示、场景复原、声光电多媒体等形式，从粮食的起源、种植、储藏、运输、加工、供应、利用多角度全方位寻找、展示北京粮食记忆，描述了从落后到先进，传统到现代，计划到市场，现在到未来的北京粮食变迁。

值得一提的是，博物馆内很多粮票、工作证等极具时代特点的展品，都来自于首都粮食产业系统职工的捐赠。京粮集团负责人表示，“我们将在首农食品集团发展战略引领下，全力推动文化创意产业发展，更好地融入北京公共文化服务体系，服务市民消费和文化需求，将首都粮食博物馆打造成为反映北京粮食历史的专业展馆，使其成为收藏粮食文物，研究粮食历史，传播粮食文化，普及粮食知识，展示粮食行业成就，服务粮食行业发展，具有首都人文和历史特征的，集文化交流、形象展示、宣传教育和智性休闲功能于一体的公共文化场所，成为首都具有影响力的文化名片。”

王路曼 摄