下天池回乌鲁木齐,我们拐进一家“牡丹烤全羊”民居。
烤全羊是晚餐桌上的主角,头戴红花,匍匐在带花纹的椭圆形器皿里,沾满孜然胡椒粉,诱人的香勾引得饥肠呱呱。一番谦让,我们中不算长的“长者”接过小刀,在主人新疆味普通话的指导下举行开吃仪式:摘下红花,在脖颈处割一刀,切一小块先尝为快。大家聚焦她,她边嚼边点头:“嗯,好吃!”和烤羊同肤色的主人乐癫癫端下去,很快,一盆又一盆撒着洋葱切成小块的烤肉端上来。特大的餐桌转起来,大家吃起来,嗨起来。爱吃的嚼得吱吱响,嚼出了新疆游的快感。不爱吃的两个女同事躲到外面,只求来一碗素面。
导游司机同桌,最后一天大团圆。说一说感谢,聊一聊心得,拉一拉家常,加一加微信。海阔天空,瞎聊。啤酒倒在“毛爷爷”“工农兵”的搪瓷杯里,喝一口,夹一块大盘鸡,捞一条拌汤汁的拉条子。尝一尝呗,心情好,吃啥都嗨。
吃了烤羊,好奇在哪烤的。角落一木棚,一个四方形砖砌灶,踮起脚勉强看到里面的烤架,黑乎乎的,炭火还烫着呢。主人家腼腆的小姑娘小声提醒:当心,上次有个客人手机掉进了坑。吓得赶紧撤。
吃饱喝足,外面溜达。凉风习习,八点多太阳还赖在天上。一面红墙(木条刷红漆)好靓丽,蓝天白云黄土绿树衬得它有几分华丽。四周是闪烁的彩色灯带,一行银亮的大字“歌舞演艺音乐餐吧”,下面三行错落有致:“新疆特色菜”“铁锅芦花鸡”“果木烧烤”。看,左上角是白色的抖音标识,下面的金色小字挺逗:“嘀嘀嘀,嘀嘀嘀/天王盖地虎,小鸡炖蘑菇/轻风拂杨柳,敢问是段友/啤酒小龙虾,段友是一家……”大杂烩哈!使我想起东北豪爽的“东北铁锅乱炖”,想起都市热闹的大排档,想起古镇杨柳岸的音乐茶座。雅俗皆宜,都是人间烟火。简易木棚里一溜小桌凳,三三两两的客人吃着聊着,男男女女,嘻嘻哈哈,口音东南西北,段子荤荤素素……大多是自由行的驴友。人在旅途,跟团是众乐,自驾是独乐,吃烤全羊也好,吃小龙虾也好,开心就好。
回望“红墙”,极像一面流动的红旗,有几分魅惑,似乎能秒点激情。吃吃喝喝,聊聊骂骂,笑笑哭哭,人生百味旅途心情一吐为快,清空烦忧释放负能,放飞心情轻装上路,拥抱下一段旅程。
□卢丽娟