夏季,暑热难耐,很多人都喜欢喝传统凉茶消暑。但随着人们生活与工作模式的改变,中草药所制凉茶已不再适宜大部分都市人,不妨用不放糖的茶饮来代替传统凉茶,更好喝也更方便。
大多数都市人不宜喝凉茶。传统的凉茶是将药性寒凉、能解人体内热的中草药熬制出来的植物性饮料,以广东凉茶最为出名。但正是“药性寒凉”“解内热”的普遍凉茶特性,决定了它不再适合大部分都市人用作夏天保健养生。
夏天再热、室外温度再高,都市人大多早出晚归,白天整日在凉爽的空调房里工作,晚上回到家也是“冷气”伺候,在空调的帮助下夜夜安睡。这样的生活和工作模式下,几乎很少受到那种大自然热气的浸染,所以体内没有以往人们那种暑气;相反,可能积聚了不少寒气,稍有不慎,反而容易受凉感冒。因此,白天空调房办公,晚上空调房睡觉的人们,不建议常喝凉茶,以免导致体质偏颇、抵抗力下降而生病。
此外,糖尿病患者、需要减肥或控制体重者更要慎喝凉茶。一般凉茶都比较苦寒,常常会放较多的糖去调味,务必少喝。随便一盒250ml的市售凉茶饮料含糖量都在20克左右,约相当于喝咖啡时好几包砂糖了。
(王甘)