油：1.如不慎被火灼伤时，立即用生油涂之，可以减轻痛苦。2.如被黄蜂、蛇蝎或其他昆虫咬蜇，用温油摩擦被蜇伤的地方，很有疗效。3.若耳朵里有小虫钻进去，可放生油一滴或数滴在耳朵里，小虫就会死掉。4.平日放着不用的酱油，在面上滴几滴香油，能起到防腐作用。

盐：1.煎食物时，先把少许盐撒到锅里，可以使油少溅出来。2.刚买来的鱼如有淤泥味，可放在浓盐水里泡一会儿，淤泥味道立去。3.破了壳的鸡蛋放在盐水里煮，可以使蛋白不流出来。4.磨刀前，先把刀在盐水里浸泡几十分钟，磨起来既省劲又锋利。

醋：1.玻璃上有油漆点，可以先涂点醋，浸软后很容易擦掉。2.衣服上污染了果汁斑点或颜色，用醋搓洗能去掉污迹。3.洗丝织品时，在水里放点醋，能保持丝织品原有的光泽。

糖：1.冷天用发酵粉发面，加一点白糖，可以缩短发酵时间。2.糖有退热功效，不论哪种热病人发热的时候，可以用砂糖一钱，溶于沸水中，喝了可以降低体温。3.有积食病的人感到胃部饱胀时，可用砂糖一钱，溶在水中喝了，就会觉得身心舒畅。

茶：1.用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板等，具有较好的去污效果。2.吃了生葱、蒜之后，弄一些残茶叶在嘴里嚼一会儿，葱、蒜的味道便能慢慢消除。3.将晒干的残茶装在枕头里，睡起来柔软清香，还能去头火。

□泽川