让孩子吃得好、健康成长是所有父母的心愿。随着市场的细化和多元化，各种儿童专用食品层出不穷，为家长们提供了更多的选择：儿童酱油、儿童面条、儿童饼干……这些打着“儿童专用”旗号的食品，真的适合孩子食用吗？消费者冲着“儿童专用”不惜高价购买，真的值得吗？

“儿童食品”到底值不值得买？

市面上“儿童食品”太多了，儿童牛奶、儿童酱油、儿童饼干等，这些食品到底值不值得高价买回家呢？

实际上，我国并没有专门针对儿童食品的食品安全国家标准，更没有明确的儿童食品的定义，至于市面上层出不穷的各种儿童食品，无非是商家为了迎合家长们关爱孩子的心理需求而创造出来的词汇。

儿童饮用水

“天然水源”“无重金属”“低钠”“无菌”……往往是这类饮用水的宣传口号，正好有很多家长担心纯净水缺少矿物质没有营养，自来水太“硬”对宝宝肾脏不好。所以婴幼儿用水貌似解决了家长们的“痛点”。

事实上，我国生活饮用水标准是GB5749-2006，根本没有所谓儿童饮用水专门的执行标准，婴幼儿饮用水、儿童饮用水也只是商家炒作的概念。无论是给小宝宝们冲奶粉、做辅食还是给较大的孩子喝水，普通合格的饮用水中的重金属、钠含量都已经很低，完全可以满足婴幼儿等儿童的需求，更不会对身体有什么害处。但需要注意的是，0-6月龄母乳喂养的宝宝，完全不需要额外提供任何水。

儿童牛奶

××星、××仔等可爱又卡通的名字和包装，再加上甜甜的味道，视觉和味觉上看简直是小朋友们的专属。

但这类“儿童奶”多数属于含糖不低的调制奶，与鲜牛奶、纯牛奶不同的是，这类奶通常要求牛奶含量80%以上就行，可以添加其他原料或食品添加剂。

从营养角度，还是首选品质有保证的鲜牛奶、纯牛奶。从饮食行为建立的角度，经常喝这些甜味很重的调制奶，可能会造成小朋友们对甜味的格外偏好，甚至容易偏食。

我们说“每天一杯奶”，优先选择鲜牛奶、纯牛奶、酸奶，调制乳、风味发酵乳也可以，但千万不要把乳饮料或者奶味饮料当成真正的“奶”。区分的关键还是学会阅读食品标签，最简单的办法是看蛋白质含量。

儿童饼干

数字、卡通、水果、海洋动物等可爱的造型、色彩丰富靓丽的包装，“儿童饼干”也只是靠颜值取胜。要说营养、健康，可能很难找到这么一款饼干。

饼干的本质是面食，无糖不甜没有味道，不加油无法形成酥脆的口感，注定了饼干就是高糖高脂的典型代表。无论颜值有多高都一样。

如果实在想吃，那就尽量选择低糖低脂的，营养成分表中的数字很直观，而配料表中排序越前说明含量越多。对于精细动作发育中的小宝宝们，适当提供一些小颗粒易融化的无糖或低糖饼干，有利于训练宝宝们的抓握能力。

另外，磨牙饼干是很特殊的一种，需要家长们严格把关，硬度合适、没有尖锐的部位，也要防止噎着、过敏等情况。

儿童酱油

“有机”“无添加”“营养无盐”“原味”“特级”“不含防腐剂”……温馨提示，这些词汇无论你多喜欢听，都还是要理性消费和食用。

首先，与其他几种“儿童食品”一样，儿童酱油也没有任何标准可言。

其次，一岁以内的宝宝饮食不需要加盐和任何酱油，根据中国居民膳食营养素参考摄入量，2-5岁儿童每天不超过3克盐（1200毫克钠），包括食盐、酱油、其他零食中的盐。

酱油本来就是调味品，孩子们吃的量少之又少，有机与否对健康影响不会太大；而是否真的“无盐”，一看营养成分表即可，钠含量是否为“0”；是否是“特级酱油”，只要看一下氨基酸态氮的含量是不是≥0.8g/100mL即可；而酱油中也是允许添加防腐剂的，只要不超过国标规定的最大使用量，对身体也没有任何危害。

孩子的饮食真的不需要特别对待吗？

在不同的年龄阶段，其生长发育特点有所差异，所以《中国居民膳食指南》将“儿童”分为0-6月龄婴儿、7-24月龄婴幼儿、2-5岁学龄前儿童、6-17岁学龄儿童少年。

一般来讲，2岁以上的儿童摄入食物种类和膳食结构开始接近成年人，食品标准与成年人的没有任何区别。只有婴幼儿食品（配方奶粉和辅助食品）属于特殊食品，有更严格的生产要求。

如果一定要给孩子特别的饮食关爱，还是从良好的饮食行为和生活方式开始吧。

有意识地培养孩子规律就餐、自主进食不挑食；

引导孩子们选择更益于健康的零食，比如奶制品、新鲜水果、原味坚果等；

尽量限制一些营养密度低的食物，比如果脯蜜饯、各种甜饮料、油炸膨化食品等；

帮助孩子们学习阅读食品营养标签，学会辨识生产日期、保质期以及其他食品营养信息。

（武平）