本报讯 （记者 闫长禄） 日前，房山区青龙湖镇社保所和镇总工会联合举办厨师技术培训班。此次共有90余名城镇失业人员参加了为期三期的培训班，培训合格后将颁发北京市职业技能培训结业证书。

据了解，此次培训邀请了北京德艺馨职业技能培训学校杨文定老师为城镇失业人员进行授课。杨老师深入浅出地从职业道德、理论知识和理论操作等方面详细为大家讲解了20多道菜及各类主食的烹饪方法和营养搭配。参加培训的人员仔细记录，虚心向杨老师请教烹饪中的问题，踊跃地参加实际操作，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。

培训活动的开展，使城镇失业人员既学到了知识，提升了就业能力，又掌握了厨艺技巧，增加了生活情趣。闫长禄 摄