出汗不仅会丧失凉爽的舒适感，最重要的身体里很多矿物质和水分会随着汗液流失。

出汗会导致身体缺钾

汗液中99%是水分，剩下的1%是钠、钾、钙、尿素氮等物。在这些营养物质当中，水分和钠是很容易补充回来，勤喝几杯水，吃一些含盐食物即可满足。

但钙和钾两种元素，本身大部分人日常摄入就不足，缺少后更是难以达到每日身体需要的摄入量。钙是骨骼的主要构成，缺钙后容易引起骨质疏松甚至发生骨折。而缺钾易出现精神头不足、情绪低落、爱打盹的情况。严重时还会引起免疫力低下，血压升高甚至加重心血管疾病。

夏季多吃这些菜

菠菜是广受营养师推荐的深绿色蔬菜，虽然蔬菜并不是补钙效果最好的食物，但菠菜的钙元素含量还是值得称赞一下的。每100克菠菜中大约含有99毫克的钙，而且菠菜中的钾、镁、维生素C、维生素K等营养素丰富。

其次推荐空心菜，空心菜同样是一种健康的深绿色蔬菜，每100克空心菜含钾元素115毫克。

再说说番茄，番茄含有的最值得称赞的两种营养素，番茄红素和维生素C，都有比较强的抗氧化能力，对清除自由基、抗氧化都有帮助。（张宁）