天歌：近日调查机构发布的数据显示，有近三成的被访消费者愿意为网红饮品排上2个小时的队。而坊间对于这些是真排队还是雇人凑人气也争论不休。调查发现，雇人排队早已是“初级手段”，网红店利用环境和产品以及营销手段让路人成为排队客户，背后是消费者消费观念的悄然转变。商家不能光顾着打造“网红店”，揣摩消费者消费理念的变化而忘记了食品的安全卫生，否则就是一种本末倒置。