“颜值”这个词在我们生活当中是高频词，在现在这个看脸的时代，大部分人看人的第一印象就是看颜值。其实不仅仅在看脸的世界有颜值，在美食领域也有个“盐值”，不过这个“高盐值”就不仅不会给你带来好处，反而还会给你的健康带来危害。

高盐带来四大疾病 严重威胁身体健康

有句俗话“生活就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，这些都是我们日常生活中不可缺少的重要角色。在我们的美食里“咸”又是百味之首，盐可是有着非常重要的地位。

盐对人体是不可或缺的物质，不仅仅是调味的功能，中医认为，盐味甘、咸、性寒，具有解毒、使人肌肤润泽的功效。

随着饮食文化的交融，很多人的口味也发生了变化，变得越来越重，大家越来越喜欢入味儿的食物，追求味觉的刺激。

可是，你是否知道食盐过多也许会让你患上各种疾病？

诱发高血压 导致心脑血管疾病

有研究发现，长期高盐饮食容易引发高血压，过于咸的食物首先会引起血液中盐分过多，造成血压偏高，甚至导致心血管疾病和中风等问题；三高人群和糖尿病等慢性病患者都应该控制盐的摄入量。

诱发肾脏疾病

肾脏是人体一大重要代谢器官，人体的很多其他代谢废物也会通过肾脏，以尿液的形式排出体外。

盐是经过肾脏通过尿液排出体外的，当盐的摄入量升高之后，会升高尿液中的蛋白质含量，而尿液中蛋白质的含量又是肾脏疾病和肾损伤的危险信号之一。

而你摄入的盐分越多，也就意味着肾脏承担的工作负担越重，导致肾脏损伤的可能性越大。

所以，“口味重”的人，患肾脏疾病的风险更高，一定要警惕自己的盐分摄入。

高盐增加骨质疏松和肾结石几率

盐可促进钙流失，长期高盐饮食的人更容易患骨质疏松，因为，食盐含有钠离子，钠从人体排出时会携带一部分的钙离子，就会导致钙的流失，导致骨骼变薄，增加骨质疏松的风险。

同时，钙排出会增加尿钙水平升高，尿液中钙的增加也增加了患肾结石的风险。

诱发胃癌

过量食盐造成的高渗透压环境对胃粘膜造成直接损伤，长期作用可导致重度萎缩性胃炎，而后者与胃癌的发生密切相关；长期摄入盐过多的人， 胃癌的发病率和死亡率都是比较高的。

“隐形盐”须警惕

生活中有很多美食你觉得不咸，但它们却是隐形的“盐值” 高手。不知不觉间，你就陷入“高盐值”陷阱了。让我们一起看清身边这8类隐形“盐值” 高手的真面目吧。

果脯蜜饯类

话梅等果脯蜜饯含有不少盐，但在加工时会加入很多糖，吃的时候可能不觉得有多咸，那是甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用。吃进10颗话梅，摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。

面制品类

一般挂面、面包、蛋糕等食物在加工过程中会加入盐来增强面筋的筋力维持形状以及改善口感。但是，你知道吗？100克挂面含3克盐，占一人一天推荐摄入量的50%；2个奶油蛋糕（约100克）含盐也有0.9克。

干果零食类

干果零食虽好吃，但不能吃太多。一袋100克的兰花豆含盐约3克，吃进一大把瓜子（50克），也相当于吃了1.4克盐。在选取此类食品时，最好选择原味的，少吃盐焗、碳烤等口味。

果薯片饼干类

香脆美味的薯片、小锅巴、饼干等是不少人的最爱，其实这些食品也是高盐大户。专家建议，孩子尤其应该少吃这些食物，购买时尽量选择原味的。

加工豆制品零食

豆腐干、辣条、麻辣豆腐等豆制品零食虽然好吃，但多数在加工时需要加入不少盐。比如，5片薄薄的豆腐干含盐量就达到3.8克。

肉类加工品

香肠、肉脯、泡椒凤爪等在加工时通常会放入大量盐，而且部分用来保持水分的添加剂里也含钠。吃一根105克的火腿肠，就相当于吃掉2.8克盐，占每天吃盐推荐量的47%。

调味料

现在市面上的酱油、胡椒粉、豆瓣酱、鸡精等调味品本身就含有不少盐。如1勺鸡精（5克）含盐2.5克，占每天吃盐推荐量42%。所以我们在烹调前，应该先了解这些调味料的含盐量。

酱腌制品

各种榨菜、腌菜、酱菜、咸鸭蛋等都是“含盐大户”，这类食品中除了腌制时放入很多盐来防腐，有些酱菜等还放了含钠的添加剂。

拒绝高盐饮食 做健康行动派

对于“高盐值”食品，在我们撕破它们的“伪装”之后，当然是要义正辞严地拒绝了，那么，如何远离它们，避免过量摄入盐可能带来的危害呢？

烹调时要尽量少放盐和含盐调味品，可在厨房里备一个定量盐勺，以便控制烹饪量。炒菜时要后放盐，这样盐分不会渗入菜中，而是均匀撒在表面以减少盐的摄入量。

日常可以尝试多种口味，用其他的调味品代替盐，如多用甜酸辣味代替咸味，这样可以少放盐，减少对咸味的需求。

少吃零食、榨菜等酱腌制品以及肉类加工品，多吃新鲜蔬菜和水果。

购买加工食品时仔细阅读产品包装上的营养成分表，挑选美味且含钠量较低的食品。

如果摄入盐过多，最简便有效的方法就是多饮水。同时运动、多出汗也可以增加盐分排出；此外，多吃香蕉、橙子等含钾较多的水果也可以有效促进钠的排出。（刘忻）