本报讯 （通讯员 辛娅伟 张楠） 日前，北京环卫集团固废物流公司大屯转运站工会组织职工食堂厨师手把手向同事传授面点制作手艺。

厨师们从和面到各种食材的配比细心讲解，学员仔细观摩每一个细节，小心翼翼地揉面、捏制，经过厨师长手把手的指导，抹茶花卷、佛手酥、荷花酥等面点一一呈现眼前。通过动手实操，大家了解了美食的制作过程及工艺，不仅从中体会到了快乐情趣，更深刻领悟到了美食背后的辛勤智慧。手把手的传授厨艺活动，活跃了职工生活，受到职工的欢迎。