夏季来临，健康养生应从饮食上着手，在健康饮食上要本着三个少的原则：

一是少吃温热水果。中医认为，每种水果，都有其属性，一般分为“温热”“寒凉”“甘平”三类。所谓温热水果，指的是热量高，糖分高的水果。吃下去后，易上火。温热水果日常见到的有：枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。这些水果对于体质偏热的人来说，在炎热的夏季里，尽量少吃。

二是少吃肉类，特别是羊肉、牛肉易使人上火。在气温超过35℃时，人出汗就会增多，血液黏度也会升高，此时吃肉更易上火。其次，肉中含钙量不多，多吃会造成体内钙浓度降低，也会使人易怒及暴躁不安。过多摄入肉类可使血管硬化，进而使血压升高。

三是少吃花生米、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等坚果。坚果所含热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。中医认为坚果具有使体内生热的功能，所以宜于冬天吃，夏季尽量少吃。

□李胜利