伴随夏日来临，人们常常会因高温而引起这样或那样的不适。北京佑安医院佑安康乐家园的专家们针对夏季特点，为大家带来了实用的养生保健小常识，简单易学，帮您安稳度夏。

饮食清补 多吃点“苦”

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物包括：小麦、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、桑葚、蛤蜊、青鱼、鲫鱼、大麦粉等。祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、黄豆、生萝卜、茄子、芹菜、菜瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。比如苦瓜，取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

应当注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

补充微量元素

赶走倦怠

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。

新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾；茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。同时，高温季节最好每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。所以，在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

起居应有度

午睡要科学

夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因为夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，人易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

炎热夏季，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，容易患上“空调病”。因此，也要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。

出游做好防晒

运动动静结合

夏季出游，做好防晒，同时不要忘记补充水分。因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。

夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤健康。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

浅色衣服可避热

科学饮水补水分

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。

水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能，水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分。夏季失水会比较多，身体要随时保持水分和补充水分，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。夏季可以喝多点水，而且是温水比较好，每天可以喝七八杯白开水。另外，矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

□本报记者 唐诗