粮油批发价格基本稳定。本市粮食批发市场近期交易量基本稳定，从整体情况来看，自春节后，粮食类价格已连续2个月处于“量价齐稳”态势。随着后期入夏后，储存成本增加，粮食市场交易将逐渐进入传统销售淡季，经销商进货积极性明显下降，批发价格仍以稳为主。美国CBOT（芝加哥期货交易所）大豆期货价格周环比下降0.77%，豆油期货价格周环比下降0.06%，天津港进口大豆到港分销价格每吨3420元，周环比上涨1.48%。随着后期气温升高，棕榈油逐渐进入消费市场，且价格较大豆油有一定优势，替代性作用增加，致使大豆油价格上涨空间有限，预计本周粮油批发价格保持稳定。

猪肉价格以稳为主。上周，受“清明”节前集中消费增加带动，本市屠宰企业生猪收购价格恢复性上涨，屠宰量小幅增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克5.37元，周环比上涨8.87%；日均屠宰量5057头，周环比增加1.48%。节后随着节日效应减弱影响，全市猪肉需求将规律性小幅减少，猪肉价格随之下行，但由于近期玉米及麦麸等饲料价格上涨，致使生猪养殖成本增加，猪肉价格进一步下降空间有限,预计本周猪肉批发价格将以稳为主，呈低位波动趋势。

鸡蛋价格持续回落。“清明”节后，随着节前餐饮企业及终端消费集中采购完毕，产区鸡蛋销售量较节前将规律性有所减少，加之鸡蛋库存量的增加，产区鸡蛋出场价格继续呈下行趋势。本市批发市场鸡蛋供应充足，预计本周鸡蛋批发价格持续回落。

蔬菜价格小幅下降。从市场上了解，前期降雪降雨天气对蔬菜产区影响有限，蔬菜生产保持稳定。随着本周气温快速回升，蔬菜生长速度加快，供应仍然呈充足趋势，预计本周蔬菜批发价格持续季节性小幅下降。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心