“这道木须肉营养价值丰富,清香不腻。”“这个凉拌三丝也不错,色泽鲜亮!”伴随着“当当当当”的切菜声,怀柔环卫中心工会举办的厨师技能大赛开始了。当天,怀柔环卫中心食堂的大师傅们都拿出了看家本事,由中心工会主席、基层支部书记等组成的评委团和职工代表,对选手们的作品进行了品尝,并从刀工、色、香、味、形方面进行打分。
本报记者 崔欣 摄影报道
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