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整治校园食品安全要形成社会合力
要让“问题食品” 远离百姓餐桌
 
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整治校园食品安全要形成社会合力

 

冷食类、生食类、裱花糕点以及四季豆等高风险食品,被明确禁入中小学和幼儿园的食谱。3月9日,北京市教委发布做好2018年学校食品安全管理工作的通知,要求今年12月底前,全市80%以上的中小学、幼儿园食堂参与“阳光餐饮”工程,餐饮服务单位食品加工操作过程不仅将实现可视化,而且可以利用移动互联网、云计算和大数据等现代信息技术,为社会公众提供查询服务等。(3月11日《北京日报》)

近年来,学校食品安全问题频发,其原因就在于一些教育部门、学校对食品安全把关不严,北京市教委明确提出完善学校食品安全管理制度,要把“阳光餐饮”工程纳入“平安校园”,并立下时间表,要求在2018年12月底前,全市80%以上的中小学、幼儿园食堂参与“阳光餐饮”工程,实现全市中小学、幼儿园食堂参与率达到80%以上的目标。这有助于防止重大学校食品安全责任事故发生,有利于校园食品安全。

食品安全无小事,尤其是面对严重的学生食品安全问题,更要严阵以待、加强治理。保护好孩子们舌尖上的安全,才能保护好孩子们健康快乐成长。对此,要确保校园食品安全,需要形成社会合力:一方面需要相关部门重视起来,完善管理措施,健全相关制度,加强对学校、供餐企业的监管,也要加强社会监督,让学生、学生家长、及社会公众都能参与进来进行监督,形成合力,对校园食品安全环境进行整治;另一方面,则要看到食品安全问题不仅存在于校园食品安全之中,而是全社会面临的难题,校园食品安全与食品安全的大环境息息相关,所以,也要加大对社会食品安全大环境的整治。纲举目张,整个社会的食品安全大环境得到净化,对保护校园食品安全也大有好处。□戴先任

 
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