随着正月十五元宵节的到来，元宵市场也日渐红火起来，各超市卖场琳琅满目的元宵、汤圆成为一个亮点。为了让市民在节日期间购买到安全、放心的元宵，东城区消协投诉部主任赵梦云提醒消费者，购买时不要因低价而忽视了商品质量，要记得“三看”“三注意”。

勿买带冰碴或冰霜的汤圆

赵梦云介绍，根据消协以往受理消费者反映所购买元宵的主要问题有：商家在出售时缺斤短两、保质期内食品变质、生产日期标注不全不清或无生产日期等情况。就此，消协提醒，购买元宵时要“三看”：

一看经营场所是否正规。购买元宵要谨慎，街头经营者销售的元宵往往采取自制工具进行加工，这些元宵虽现做现卖，貌似“新鲜”，但元宵的食品保质期和生产日期无法确定，食品安全难保证。所以，最好到具有经营资格、信誉好的商场或超市去购买。

二看标签标识是否齐全。选购速冻元宵和汤圆时，包装上应有“QS”质量安全标志，并在标签上注明产品名称、生产企业名称、地址、生产日期、保质期、净含量、食用方法等。那些生产单位不明，生产日期不清的汤圆不要购买。购买散装元宵、汤圆要注意查看质价是否相符，颜色外观是否新鲜，切勿贪图便宜，价格过低的元宵不要购买。

三看产品包装是否完好。购买袋装元宵或汤圆时要仔细察看外包装，选择包装密封完好、包装袋产品无黏结、无破损和变形的元宵和汤圆食品。冷冻坚硬的汤圆（元宵），不宜购买有变形粘黏，颜色发暗，裂痕明显，袋内冰霜过多的产品，如袋内有较多冰屑的话，可能是产品解冻后又冻结造成的，最好不要购买。

元宵冷藏不宜超过3个月

赵梦云提醒消费者，应理性按需购买。元宵汤圆粘性高，不易消化，虽然好吃但不宜过量食用，在吃汤圆和元宵时应减少米饭馒头等主食的量，最好选择低脂高纤维的食物搭配食用，对于肠胃功能不佳的患者、老年人、小孩子，食用元宵时应特别留意，以免消化不良或吞咽阻碍造成不可弥补的伤害。患有糖尿病、心血管病和高血脂以及肠胃消化功能不良等消费者更要格外注意，应尽量少吃，合理膳食，健康、愉快地度过元宵节。

此外，要格外注意食品冷冻保存。在商场超市选购商品时应最后选取速冻食品，如果不马上食用应尽快放入冰箱的冷冻室。汤圆和元宵适合冷冻保存，应在零下18摄氏度的条件下密封保存，冻藏时间不宜超过3个月，食用前取出一定的量，不需解冻，直接用沸水煮熟透即可。

在购买元宵后，一定要妥善保管好购物小票，并索要发票。一旦食品发生质量问题，以作为赔偿依据，并及时向12315或相关部门进行举报。

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元宵好吃并非人人适合

■不宜当早餐

元宵属于高热量、高糖分食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，人早起时胃肠道功能是最弱的，早餐吃元宵很容易消化不良，出现反酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。因此，早餐不宜吃元宵。

■不可贪多

元宵是高热量食物，水煮的还好，如果是油炸的那热量更高得惊人。所以每次不可吃太多，吃了元宵后，也需要减少主食的量，防止加重肠胃负担。

■元宵喝汤更健康

很多人都会吃完元宵后把汤倒掉，这不知道损失了多少营养。其实元宵中的营养物质都溶解在汤里，吃完元宵后再喝汤，能促进消化吸收，这也就是民间常说的“原汤化原食”。

■无糖不等于低热量

很多糖尿病病人对无糖元宵感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。还有些减肥者也挑选无糖元宵。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为元宵中的糯米粉升高血糖非常快，和白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病病人要十分小心。

■元宵不是人人都适宜吃

很多人喜欢吃元宵，但并不是人人都适宜吃。众所周知，元宵是糯米做的，而糯米性温，黏性大，不易消化。凡湿热痰火偏盛者，表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等，应当避免食用。

而元宵其实是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食物。对于糖尿病、高血压和高血脂的“三高”人群，还有超重、肥胖人士当然不宜多食。

中医说“甘入脾”，元宵味道甘，糖量特别高，有“缓滞”作用。对于手术后、放化疗后的肿瘤病人，尤其消化道肿瘤； 还有胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者，若粘滞腻性食物吃得过多，则会使胃肠负担过重，减缓肠胃蠕动，导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。

□本报记者 博雅