本报讯(记者 唐诗) 海淀区食药监局联合饿了么与百度外卖,率先启动食安封签项目。昨天,记者从海淀区食药监局了解到,预计到今年6月前,上述两平台可实现北京商户全覆盖。
据悉,食安封签是指在商户出餐后,即用统一的封签进行包装,确保从送餐员取餐到送达用户手中封签始终保持完好无拆封无损坏。针对饿了么专送和百度外卖专送的商户,将一次性投放100万份采用安全环保的材质制作的食安封签。饿了么主要铺设外卖单量相对较高的200余家中小型商户;百度外卖主要铺设品牌连锁商户500余家门店。
据了解,海淀区率先试点实施食品安全封口签项目给餐盒“上保险”,以此杜绝配送过程中可能出现的食品污染,如果消费者发现,收餐时封签有破损,可以当场拒收,以此确保餐食配送最后一公里的安全。下一步,海淀区食药监局将推动美团等外卖平台使用食安封签,用科技把网络食品变得更安全。同时,预计饿了么专送和百度外卖平台今年可以覆盖全国30城市,北京在今年6月前可实现全覆盖。