本报讯（记者 马超）近6年，平谷区餐饮行业工资集体协商签订了《餐饮行业集体合同》《餐饮行业工资集体协议》和《餐饮行业女工权益保护协议》各9份，覆盖镇、乡、街道、村辖区域小微非公餐饮行业企业246家，覆盖餐饮行业劳动者668人。这是记者昨天从平谷区总工会集体协商指导组了解到的。

6年间，平谷、刘家店2个镇，兴谷、滨河2个街道，挂甲峪、玻璃台、张家台、太后、刁窝5个村辖区域餐饮行业，经过劳资双方集体协商达成共识，通过职代会审议通过，签约履约，劳动者最低工资标准年年增长。

太后村旅游农家院餐厅女性劳动者陈桂锦，亲历村辖区域餐饮行业工资集体协商，她说：“我在太后村民俗餐厅干十多年了，最开始就是个外来打工妹，后来经过专业培训获得了面点师资格证书，学会了加工太后大煎饼的手艺，现在成了北京桂锦民俗餐厅的领班。这还得感谢工会，今年村里通过开展餐饮行业工资集体协商给我们增加了高温补助费，让我觉得体面有尊严。”

刘家店镇丫髻山吉庆保民民俗农家院餐厅女性劳动者张海英说：“今年镇总工会指导我们规范餐饮行业工资集体协商后，厨师每月工资收入达到6000多元，配菜工4000多元，面点工3000多元，服务员2600多元。我们的食宿、保险、休假、收入都有了保障，从内心感到充实和快乐。”

目前，平谷区各级工会组织，按照北京市总工会把健全完善企业职工带薪休假、劳动保护、教育培训、人才奖励四项制度，作为规范工资集体协商“四必谈”的要求，通过规范餐饮行业工资集体协商，让668名餐饮行业劳动者，特别是386名女性劳动者分享了实惠。