虽然现在生活水平提高了，餐桌上的食物越来越丰盛，但吃中可是有很大的学问，我们不能乱吃，不能瞎吃，更不能傻吃，因为傻吃会把自己吃傻。这4种食物让你越吃越傻！

松花蛋——含有铅

松花蛋不宜多食，否则会引起中毒，中毒的症状主要是恶心、呕吐、头晕、腹痛、腹泻，因为松花蛋中含有极微量的铅，铅是一种累积性毒素，排出体外速度很慢，容易形成慢性中毒，也可沉积在内脏和骨髓中。长期食用会受铅毒之害，导致智力低下、生长发育迟缓。

臭豆腐——生物胺、硫化氢

臭豆腐在发酵的过程中，产生很多有害物质，比如生物胺，硫化氢和一些霉菌毒素等等，对人体有一定的害处。

爆米花——糖精和铅

爆米花中的糖精和铅含量都很大，这些有害物质吸收进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。制作糖精的原料主要是一些石油化工产品。甲苯的大量摄入，会使人体引起急性中毒，对人体健康危害较大。而氯磺酸这种原料极易吸水分解产生氯化氢气体，也是对人体有害的。

味精——谷氨酸

味精摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，如果食用味精过量，还可能干扰大脑细胞的正常活动。（王甘）