心脏疾病与动脉血管中的脂肪栓塞有密切关系。但一项新研究显示，脂肪分子不仅来自食物，还可能来自口腔中的某种细菌。这一发现可以解释为什么牙周疾病经常与心脏疾病相关。

心脏病和中风都由动脉粥样硬化引发。在动脉粥样硬化的过程中，动脉血管渐渐被一种名为“脂质”的脂肪物质堵塞、变硬。

“我把它们称为油脂细菌，因为它们会产生很多脂质。它们不停地产生大量葡萄串状的微小脂质泡。”美国康涅狄格大学牙周病专家弗兰克·尼科尔斯说。

一般情况下，这种细菌只在口腔和胃肠道中保持活跃。在合适环境中它们可能会引发牙周疾病，但不会侵蚀血管。不过，它们所产生的脂质却能轻易穿过细胞壁进入血液中。尼科尔斯认为，这种细菌脂质和人体原生脂质的化学差异也许是导致心脏疾病的原因。

（新华）