粮油批发价格持续稳定。随着双节临近,全市粮油批发市场供应充足,销售整体呈增加态势。富强粉、粳米批发价格分别为每500克1.7元和2.4元,较去年同期价格基本持平。
受节日效应带动,粮食类超市零售价格小幅上涨,富强粉、粳米零售价格较上月同期分别上涨3%和4%,后期价格持续上涨空间有限,将以稳为主。国内大豆原料供应持续充足,随着后期“中秋”、“国庆”双节临近,食用油市场行情继续走高,但食用油价格上涨空间较小,继续趋于弱势运行,预计本周粮油批发价格持续稳定。
猪肉价格以稳为主。上周,本市生猪收购价格微幅下降,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克7.33元,周环比下降0.42%;屠宰量4288头,周环比增加2.53%。
随着“中秋”、“国庆”双节临近,市场上猪肉消费呈持续增加趋势,但由于生猪供应充足,本市屠宰企业生猪收购价格持续微幅下降,猪肉批发价格上涨空间有限,预计本周猪肉批发价格以稳为主。
鸡蛋价格小幅回落。从产区了解,随着气温下降,养殖场蛋鸡产蛋量逐渐恢复,加之食品加工企业节前备货结束,市场需求量有所下降,供需偏紧情况略有缓解,鸡蛋出场价格稳中回落。本市批发市场鸡蛋批发价格为每500克4.6元,同比上涨15.29%。
目前较高的鸡蛋价格对市场需求仍起到一定抑制作用,交易量增加缓慢,预计受产区鸡蛋出场价格回落带动,本周鸡蛋批发价格将随之波动下行。
蔬菜价格持续下降。受近期天气情况较好影响,有利于蔬菜生长,对本市供应持续充足。据天气部门预测,本周天气仍以晴为主,蔬菜上市量持续稳定,预计本周蔬菜批发价格持续下降。
北京市职工物价监督总站
北京市发展和改革委员会价格监测中心