从养鱼到泡绿茶，其实每个生活小环节都有最佳温度。

沏绿茶的最佳水温是76摄氏度 因为绿茶的叶子比红茶柔弱，所以不需要过高的水温，水温过高会让绿茶变得很苦。诀窍是煮开水的壶不要盖壶盖，当水刚刚开始冒泡的时候，就是泡绿茶的最佳水温了。

洗澡的最佳水温是35至40摄氏度 过高的水温会破坏皮肤的保护层，使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议先用手试试，如果手觉得烫，那么对于身体其他部分来说也烫，不要以为身体适应了烫温度就是合适的，因为我们的身体能够在3分钟内适应水温，但过高的温度依然对皮肤和身体有害。

鲜切花最喜欢的水温是32至37.7摄氏度 较为温暖的水能够更快更好地在花的根茎中游走，利于花开。但水仙、郁金香、风信子等花卉除外，它们喜欢更凉些的水。

养鱼的水应该是18至23摄氏度 过高或过低的水温都会让鱼只漂不游。将自来水蓄在开放的容器里隔夜后就是室温的水温了。

饮用红酒最适合的温度是16至18摄氏度 所以储藏红酒最好不要冰镇，喝红酒前先开瓶醒酒1小时效果最佳。

饮白葡萄酒最适合的温度是4至10摄氏度 只需喝前20分钟把白葡萄酒从冰箱里拿出即可。

卷发棒的温度最适宜约是160摄氏度 很多人会用卷发棒给自己做一次性卷发，其实正常发量适合用中档热度的发卷，浓密头发用高档热度的发卷，约221摄氏度。发卷接触头发的时间5秒钟最好。

煎鸡蛋，使鸡蛋内心温度保持在71摄氏度 这是保持鸡蛋最佳营养和美味的温度 在平底锅里放一茶匙黄油，火调到中高，等黄油融化了，就可以放入鸡蛋了。如果是放食用油，将手放到平底锅上空，感觉到温度时就可以下鸡蛋了。

□泽川