8月26日上午，吴裕泰前门店的二楼大厅坐满了小朋友和家长。小朋友围坐在桌前，桌子上摆满了各式各样的茶具、茶叶和茶点。这里是北京吴裕泰茶业有限公司组织的暑期“茶生活课堂”，课堂生动丰富，讲授与实践并重，吸引了不少小朋友前来报名参加。

亲自动手欢乐多

“叔叔，红茶刮油吗？”在茶叶知识小讲座中，一位小朋友提出问题。“这位小朋友问的好，我下面要向大家介绍的便是中国的六大茶类。”担任课堂主讲的北京吴裕泰茶业有限公司督导唐晓领，先向小朋友介绍了中国茶叶的种类，并通过视频向大家展示了制作中国传统茉莉花茶的各种工序。

接着在茶艺展示环节，唐晓领举起盛茶的容器向孩子们展示了如何赏茶，并讲解了品茶和泡茶时的一些注意事项。孩子们也模仿着茶艺师的动作有板有眼地进行茶叶冲泡。在最后的实践环节，小朋友们在茶艺师和店员的帮助指导下，亲自动手制作抹茶粉，将抹茶粉放进酸奶内搅拌均匀，自制成茶点送给了父母。

引导孩子敬家长

“老师在课堂上说，用杯子泡茶，水不能过满，七分就够了，剩下三分是情。老师还说，这‘情’就包含着对父母的孝顺尊敬之情，所以我让爸爸吃第一口。”一位小朋友拿着自己亲手制作的抹茶酸奶送给爸爸。

唐晓领表示，吴裕泰举办该课堂的目的就在于传播茶文化从娃娃抓起，这些孩子小到一年级，大到初一初二，能够在吃喝玩乐、动手实践中充分学习，活学活用，了解到茶历史的悠久、制茶的精益求精和传承茶文化的责任。“我们不仅是在让孩子们学习茶文化，更是让他们学习博大精深的中国传统文化，让他们在动手中了解劳动的不易，从而理解‘可怜天下父母心’的道理，让孩子们在生活中学会尊重长辈，孝老敬亲。”

不分年幼传文化

“小朋友们，我们为你们每个人都准备了小礼物。这个是老北京高沫儿，这个是我们创新工艺研制的加花红茶。”北京市劳动模范、吴裕泰前门店店长付代娣向孩子和家长们介绍各种茶叶，并不时将扇子等小礼物递到答对问题的小朋友手中。

“这是暑期办的第四场‘茶生活课堂’了，最多时有40多人参加，累计120余人次。”付代娣表示，别看孩子们年龄小，却能准确叫出很多款茶叶的名称，还能积极回答茶文化的问题，这说明孩子们对茶文化是渴望的，家长们在生活中也越来越重视向孩子们传播茶叶这种传统饮品。

付代娣认为，“茶生活课堂”教他们学习利用废茶做手工，既培养动手能力，又能让他们体会到劳动的不易，学会感恩。“我们通过和学校合作、网站报名等方式，让更多的孩子及家长来到这种课堂。同时，我们也会不定期下到基层，在一些学校组织培训，或是把茶文化送进社区，让更多人能够领略到茶文化的魅力。”

□本报记者 赵思远 文/摄