粮油批发价格以稳为主。进入“大暑”节气后，随着天气炎热，粮食储存难度增加，加之目前正处于粮油消费淡季，经销商相应减少了库存规模，受需求减弱影响，本市粮食类批发价格连续4周保持平稳运行态势，预计后期价格仍将以稳为主。受季节性消费淡季影响，加之大豆原料供应充足,大豆油价格持续平稳运行，价格上涨空间有限，预计本周粮油类批发价格持续稳定。

猪肉价格小幅回落。上周，本市生猪收购价格小幅下降，屠宰量基本稳定。据监测数据显示，受天气炎热影响，猪肉消费季节性减少。上周，本市猪肉周平均批发价格每500克8.76元，周环比下降0.68%，同比下降21.43%。市场上生猪存栏稳定，猪肉供应充足。本周，进入“大暑”节气后，天气闷热潮湿，仍将抑制一部分猪肉消费，致使猪肉批发价格上涨空间有限，预计本周猪肉批发价格持续小幅回落。

鸡蛋价格小幅上涨。从产区了解，由于近期气温较高，蛋鸡处于“歇伏”期，产蛋量较前期有所减少，加之高温多雨的天气，不利于鸡蛋储存及运输，流通成本增加，致使鸡蛋价格上涨空间有所扩大。本市批发市场鸡蛋供应充足，但受暑期消费需求减少影响，鸡蛋交易量较前期持续减少，预计本周受产区鸡蛋出场价格上涨带动，批发价格呈小幅上涨趋势。

蔬菜价格涨幅趋稳。近期，受高温闷热天气影响，加之持续降雨，不利于蔬菜采摘、运输及储存，致使上市量有所减少。监测数据显示，上周，蔬菜日均上市量为1470.2万公斤，周环比减少2.58%。日均批发、农贸、超市价格分别为每500克1元、2.43元、2.34元，周环比涨幅分别为8.7%、4.74%、4%。预计本周随着降雨天气减少，蔬菜供应将逐渐增加，批发价格涨幅较前期将有所减少。

北京市职工物价监督总站

北京市发展和改革委员会价格监测中心